Острів на кухні: поради і дизайн.

Сьогодні ми поговоримо про елемент кухонних меблів, який все ще є дивиною в наших широтах – це кухня-острів. Раніше ми могли побачити “острів” виключно в зарубіжних фільмах, але часи і підхід до планування сучасних кухонь змінюється і зараз острівну планування кухні можна зустріти не тільки в заміських будинках, але і в міських квартирах.

Що ж ховається за цим красивим назвою?

Кухня-острів – це вид планування кухні, при якому в центрі кухні розміщується додаткова робоча зона. На практиці “острів” не тільки додаткове місце для готування, а й місце для зберігання посуду і кухонних приладів, обідній стіл або барна стійка. За бажанням до “острову” можна провести комунікації та розмістити на ньому додаткову плиту, мийку, розетки і навіть витяжку, навісні полички або рейлінг.
Варто так само згадати, що кухня-острів змінює підхід до приготування їжі в цілому. У кухні з традиційним плануванням меблі розміщена вздовж стін, і під час готування ви стоїте лицем до стіни. Кухонний острів – це сцена, на якій ви будете готувати особою до домочадцям або гостям. І, звичайно ж, при такому плануванні куди зручніше готувати одночасно кільком людям.

Вимогливий острівець.

На жаль, такий вид планування дуже вимогливий до площі кухні. Для комфортного пересування і роботи на кухні мінімальна відстань від “острова” до інших елементів кухонних меблів має бути не менше 1 метра, а в ідеалі не менш 2 метрів. Загальна рекомендована площа для острівного планування від 15 кв. метрів. Можливі варіанти розміщення “острова” на кухнях скромніших метражів, але тоді він втратить частину своєї функціональності або сильно обмежить вас у вільному просторі.
До ширині і висоті “острова” є кілька вимог або скоріше побажань. Ширина “острова” повинна бути такою, щоб ви могли вільно дотягнутися рукою до протилежного боку, якщо стільниця буде надто широкою, це може дещо ускладнити процес приготування. По висоті кухонний острів зазвичай роблять за рівнем інших елементів кухні, а в рідкісних випадках, коли ви наприклад хочете зробити з “острова” барну стійку, його можна зробити вище.

А тепер розглянемо різновиди кухні-острова.

Острів-комод : такий тип острова використовується як сховище для кухонного начиння і як додаткова стільниця для приготування їжі.

Острів-стіл : Такий острів поєднує в собі функції столу і робочої поверхні. Стільці для таких столів часто на високих ніжках, ставляться в ряд. Робоча поверхня містить мийку і плиту, під нею розміщується кухонний комод. Стільниця цільна на всю поверхню, з боку столу спирається на високі ніжки. Це найпопулярніший вид острова.

Маленький острів – це найактуальніший острів для квартир з невеликими кухнями. Він дуже компактний, але в той же час вміщує в себе всі головні функції свого великого брата.

Коротенько ми постаралися розкрити всі переваги і вимоги до цього цікавого елементу кухні. І наостанок ще одна порада: добре обдумайте майбутнє планування. Встановлюючи острів, обов’язково залиште достатньо вільного простору інакше ризикуєте “перевантажити” кухню.